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地摊经济成市场大黑马小吃车将迎来消费增长 发布日期:【2020-06-13】 / 浏览次数:【78】次

近日来,“地摊经济”频频上热搜,成了网络高频词,也成了街头巷尾的“热词”。可以说,“地摊经济”这个词在一夜之间成了2020年出人意料的风口,一时之间大众创业,“万众摆摊”变成热议的话题。在当前“地摊经济”契机之下,小吃车、便携式地摊车等食品加工设备将迎来一波消费增长。

有人疑惑,“‘地摊经济’重启,是时代的倒退还是前进?”也有人认为,“‘地摊经济’松绑,不是走‘回头路’,并非让城市重回脏乱差的状态。”更甚者也有网友觉得,“‘地摊经济’是一匹‘黑马’,小地摊摆出大民生”。近日,网上有一网友评论:谁也不曾想到,2020年下半年“大黑马”,不是直播带货,而是“地摊经济”!

其实,“地摊经济”成本低,入行门槛不高,人人都能做,也给困难群众创造一个增收机会。有行业人士表示,地摊经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和“高大上”一样,是中国的生机。但是却不能重回“脏乱差”的状态,像以前产品质量良莠不齐,食品加工存在安 全卫生问题,马路污水横流、气味扑鼻而来,拂袖而去,只剩一地狼藉。

对此,相关部门依然要加强监管,并且积极引导规范经营,不影响市容市貌,避免重回“脏乱差”的状态。更为重要的是,经营者要树立强烈的社会责任感,保证产品质量,尤其是食品加工安 全、卫生,这将给跟“摆摊”有关食品机械带来市场机遇。据说,摆摊小推车、手推工具车、售卖亭、地摊推车亭、夜市推车、地摊推车等食品加工设备迎来一波消费“小高潮”。

近年来,小吃市场逐渐呈现多样化发展趋势,并且随着人们饮食安 全意识增强,对小吃的品质安 全要求提高。集合麻辣烫、铁板烧、烧烤、炒饭、炒面等多样美食制作于一体的小吃车越来越受到小吃摊贩等的青睐。另外,小吃车加工无油烟、无飞灰,易清洗,安 全、卫生,并且加热系统升级换代,食品受热均匀,制作速度快,出餐效率高。