地摊经济里常见的移动餐车有许多类型，有的是自制车，有的是形象气质佳的大牌餐车。如果选择的不是自制而是购置，就触及一个问题，该如何判别移动餐车的优劣呢？下面从几个层面进行剖析。

在进行购置的时候，需要适度的进行市场剖析，也就是查看各项综合指标购置移动餐车，主要是明白本人的产品定位和传统餐车的问题。

传统餐车普通是接地气，以自制为主，整体形象比较粗陋，偏重于单纯的摆放炊具等功能。而为了博得更好的市场竞争，相对来说更加吸引眼球、功能更全的餐车，得到了很多人的喜欢，详细选择哪种，需要从多个方面来判别，综合来讲，大约有四个方面。

1.价钱。不同功能的移动餐车价钱是不一样的，有手动的、机动的，常规来讲，如今热度较高的是可驾驶的餐车，这类餐车价钱上下不一，高的有相似于肯德基那样几十万本钱的，多于市场进行比较，选择一个适宜的层次。

2.性能。这个主要是指常规的汽车设备性能，主要是驾驶和汽车的外壳的资料等等，如果是电动的能够重点调查驾驶时间、行驶公里数等等，调查能否满足本人项目的请求。

3.配套设备。这个就比较细了，有的餐车是配套电子屏、炊具、播音系统等一系列设备的，设别齐全，对创业者来说更省心。

4.配套效劳。这个属于晋级效劳，接合移动餐车，搭配早餐和夜市小吃，构成一个完好的餐饮项目，可加盟，有免费培训，是比拟成体系的。

5.品牌视觉。主要是指外观还有各类物料的视觉，比方汽车的外在包装、打包袋、打包盒等等，这些视觉会刺激消费者产生记忆，也有利于塑造洁净、卫生、美丽的印象。

整体来讲就是综合价钱、性能、配套设备与效劳以及视觉美观度为基础的几个要素，综合考量能不能在市场中获得较好的竞争优势，更好地效劳消费者。