地摊经济里常见的移动餐车有许多类型,有的是自制车,有的是形象气质佳的大牌餐车。如果选择的不是自制而是购置,就触及一个问题,该如何判别移动餐车的优劣呢?下面从几个层面进行剖析。
在进行购置的时候,需要适度的进行市场剖析,也就是查看各项综合指标购置移动餐车,主要是明白本人的产品定位和传统餐车的问题。
传统餐车普通是接地气,以自制为主,整体形象比较粗陋,偏重于单纯的摆放炊具等功能。而为了博得更好的市场竞争,相对来说更加吸引眼球、功能更全的餐车,得到了很多人的喜欢,详细选择哪种,需要从多个方面来判别,综合来讲,大约有四个方面。
1.价钱。不同功能的移动餐车价钱是不一样的,有手动的、机动的,常规来讲,如今热度较高的是可驾驶的餐车,这类餐车价钱上下不一,高的有相似于肯德基那样几十万本钱的,多于市场进行比较,选择一个适宜的层次。
2.性能。这个主要是指常规的汽车设备性能,主要是驾驶和汽车的外壳的资料等等,如果是电动的能够重点调查驾驶时间、行驶公里数等等,调查能否满足本人项目的请求。
3.配套设备。这个就比较细了,有的餐车是配套电子屏、炊具、播音系统等一系列设备的,设别齐全,对创业者来说更省心。
4.配套效劳。这个属于晋级效劳,接合移动餐车,搭配早餐和夜市小吃,构成一个完好的餐饮项目,可加盟,有免费培训,是比拟成体系的。
5.品牌视觉。主要是指外观还有各类物料的视觉,比方汽车的外在包装、打包袋、打包盒等等,这些视觉会刺激消费者产生记忆,也有利于塑造洁净、卫生、美丽的印象。
整体来讲就是综合价钱、性能、配套设备与效劳以及视觉美观度为基础的几个要素,综合考量能不能在市场中获得较好的竞争优势,更好地效劳消费者。
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